香港手搖茶飲市場年規模逾20億港元，吸引不少創業者透過茶飲店加盟費模式入場。然而，看似透明的加盟方案背後，往往隱藏著裝修押金、原料採購等結構性成本。本文將拆解三大常見收費陷阱，助您精明計算茶飲店加盟費的真實負擔。

一、裝修押金的雙面刃

多數品牌將茶飲店加盟費與裝修綁定，但需注意：

押金比例：部分合約要求支付等同裝修費30%的押金，聲稱退租時返還，實則常以「損耗」名目扣減

指定承包商：強制使用特定裝修隊的報價，通常較市價高15%-20%

談判技巧：要求分階段驗收付款，並在合約註明「獨立第三方報價比較條款」

二、原料採購的利潤黑洞

茶飲店加盟費常包含「原料供應協議」，實務中常見：

價格鎖定：強制採購的茶葉、糖漿等原料，進貨價較批發市場高3-5成

最低消費量：即使生意淡季仍須完成採購額度，否則罰沒保證金

解決方案：談判「混合採購」條款，允許30%原料自行採購

三、品牌更新費的長期負擔

容易被忽略的持續性成本：

菜單更新費：每季新產品培訓強制收費$8,000-$15,000

設備強制升級：聲稱「品牌標準化」要求，舊機折抵價僅市價3折

防範建議：在茶飲店加盟費主合同中明確寫入「更新費用上限」

香港茶飲店加盟費的真實成本，往往是合約金額的1.5-2倍。建議創業者用「3年回本周期」反推可承受的隱形成本，並在簽約前堅持「三要」原則：要比價裝修、要彈性採購、要費用上限。唯有看透茶飲店加盟費的結構性陷阱，方能避免成為品牌擴張的埋單者。