在香港這個(gè)商業(yè)高度發(fā)達(dá)的城市，生意買賣十分頻繁。無論您是打算退休、轉(zhuǎn)行，或是套現(xiàn)資金，還是在 香港賣生意 都是一個(gè)需要謹(jǐn)慎規(guī)劃的重要決定。根據(jù)香港統(tǒng)計(jì)處數(shù)據(jù)，2024年中小企生意轉(zhuǎn)讓成功率僅約65%，而「準(zhǔn)備不足」正是導(dǎo)致交易失敗的主因之一。

本文將詳細(xì)解析在香港賣生意前必須完成的5項(xiàng)核心準(zhǔn)備工作，可以幫助您：

1、提升生意估值（最高可增加30%）

2、加快成交速度（減少3-6個(gè)月等待期）

3、避免法律風(fēng)險(xiǎn)（防止交易後糾紛）

4、爭(zhēng)取最有利條款（議價(jià)籌碼最大化）

無論您是經(jīng)營(yíng)餐廳、零售店、服務(wù)公司，還是網(wǎng)店，這份指南都能為您提供實(shí)用建議。

一、財(cái)務(wù)報(bào)表整理：讓買家看到「透明獲利能力」

為什麼財(cái)務(wù)報(bào)表如此重要？

買家最關(guān)心的問題永遠(yuǎn)是：「這盤生意能賺多少錢？」據(jù)香港商業(yè)轉(zhuǎn)讓調(diào)查，85%的買家會(huì)因「財(cái)務(wù)不清晰」放棄交易；完整的報(bào)表可讓估值提高15%-25%。

必須準(zhǔn)備的3類文件

損益表（P&L）?：最近3年收入、成本、淨(jìng)利潤(rùn)，由會(huì)計(jì)師審核，避免手寫賬。

資產(chǎn)負(fù)債表?：設(shè)備、存貨、應(yīng)收賬款、負(fù)債，標(biāo)明哪些資產(chǎn)包含在出售範(fàn)圍。

現(xiàn)金流記錄?：每月營(yíng)運(yùn)現(xiàn)金進(jìn)出，提供銀行流水佐證。

特別注意「隱藏成本」披露

租金調(diào)整條款：若合約即將到期或包含大幅加租條款，必須提前說明。

員工強(qiáng)積金供款：確認(rèn)無拖欠，避免影響交接。

供應(yīng)商合約：長(zhǎng)期採(cǎi)購(gòu)協(xié)議是否需買家繼承？

專業(yè)建議

「許多茶餐廳東主忽略『現(xiàn)金交易』記錄，但買家會(huì)要求查看EPS（電子支付系統(tǒng)）數(shù)據(jù)證明營(yíng)業(yè)額。建議至少整理12個(gè)月的交易明細(xì)。」

二、法律文件檢查：避免「交易後糾紛」的關(guān)鍵

必須完成的4項(xiàng)法律盡職調(diào)查

商業(yè)登記與牌照?：確保所有牌照（如食肆牌照、酒牌、零售證）可合法轉(zhuǎn)讓，查詢是否需要政府部門重新審批（例如教育中心需教育局核準(zhǔn)）。

租約狀況?：取得業(yè)主書面同意「轉(zhuǎn)讓租約」，檢查是否有「優(yōu)先續(xù)租權(quán)」或「裝修還原條款」。

商標(biāo)與知識(shí)產(chǎn)權(quán)?：若品牌名稱、菜單設(shè)計(jì)已註冊(cè)，需釐清是否包含在出售範(fàn)圍；網(wǎng)店需確認(rèn)域名、社交媒體賬號(hào)的擁有權(quán)。

未結(jié)訴訟或罰款?：查詢公司是否有勞資糾紛、稅務(wù)罰款等潛在負(fù)債。

常見陷阱案例

案例1：某零售店賣家未披露「業(yè)主將收回鋪位」，導(dǎo)致買家接手3個(gè)月後被迫遷出。

案例2：餐廳轉(zhuǎn)讓後，食環(huán)署發(fā)現(xiàn)牌照轉(zhuǎn)讓文件不齊全，勒令停業(yè)1個(gè)月。

實(shí)用工具

香港政府「商業(yè)牌照資訊服務(wù)」（www.gov.hk）可免費(fèi)查詢各行業(yè)牌照要求。

三、營(yíng)運(yùn)手冊(cè)編製：提升「可接手性」的秘訣

手冊(cè)必備5大內(nèi)容

供應(yīng)商名單（聯(lián)絡(luò)人、採(cǎi)購(gòu)價(jià)、付款條件）。

員工職責(zé)與培訓(xùn)流程（避免人手?jǐn)鄬樱?/span>

日常操作SOP（例如餐廳開店/關(guān)店檢查表）。

客戶管理系統(tǒng)（會(huì)員資料、CRM賬號(hào)移交方式）。

市場(chǎng)推廣計(jì)劃（現(xiàn)有廣告渠道、合作KOL名單）。

四、市場(chǎng)定位與包裝：如何讓生意「更值錢」？

3個(gè)提升估值的技巧

強(qiáng)調(diào)「獨(dú)特賣點(diǎn)」（例如：旺角街坊老字號(hào)、IG網(wǎng)紅打卡店）。

整理「客戶數(shù)據(jù)」（年齡層、消費(fèi)習(xí)慣，證明市場(chǎng)潛力）。

提供「過渡期支援」（例如協(xié)助培訓(xùn)新員工1個(gè)月）。

定價(jià)策略參考

餐廳：6-12個(gè)月淨(jìng)利潤(rùn)。

零售店：庫(kù)存價(jià)值 + 1-2年租金。

服務(wù)公司：客戶合約剩餘價(jià)值 x 1.5倍。

總結(jié)：賣生意前的「最後檢查清單」

財(cái)務(wù)：3年報(bào)表 + 現(xiàn)金流記錄。

法律：牌照、租約、商標(biāo)確認(rèn)。

營(yíng)運(yùn)：編寫完整操作手冊(cè)。

市場(chǎng)：提煉獨(dú)特賣點(diǎn) + 合理定價(jià)。

渠道：選擇高效出售方式。

根據(jù)這份指南逐步準(zhǔn)備，讓你在香港賣生意 成功率將提升至80%以上！若有具體問題，歡迎聯(lián)絡(luò)我們討論！