香港手搖茶飲市場年規(guī)模逾20億港元，吸引不少創(chuàng)業(yè)者透過茶飲店加盟費(fèi)模式入場。然而，看似透明的加盟方案背後，往往隱藏著裝修押金、原料採購等結(jié)構(gòu)性成本。本文將拆解三大常見收費(fèi)陷阱，助您精明計算茶飲店加盟費(fèi)的真實負(fù)擔(dān)。

一、裝修押金的雙面刃

多數(shù)品牌將茶飲店加盟費(fèi)與裝修綁定，但需注意：

押金比例：部分合約要求支付等同裝修費(fèi)30%的押金，聲稱退租時返還，實則常以「損耗」名目扣減

指定承包商：強(qiáng)制使用特定裝修隊的報價，通常較市價高15%-20%

談判技巧：要求分階段驗收付款，並在合約註明「獨(dú)立第三方報價比較條款」

二、原料採購的利潤黑洞

茶飲店加盟費(fèi)常包含「原料供應(yīng)協(xié)議」，實務(wù)中常見：

價格鎖定：強(qiáng)制採購的茶葉、糖漿等原料，進(jìn)貨價較批發(fā)市場高3-5成

最低消費(fèi)量：即使生意淡季仍須完成採購額度，否則罰沒保證金

解決方案：談判「混合採購」條款，允許30%原料自行採購

三、品牌更新費(fèi)的長期負(fù)擔(dān)

容易被忽略的持續(xù)性成本：

菜單更新費(fèi)：每季新產(chǎn)品培訓(xùn)強(qiáng)制收費(fèi)$8,000-$15,000

設(shè)備強(qiáng)制升級：聲稱「品牌標(biāo)準(zhǔn)化」要求，舊機(jī)折抵價僅市價3折

防範(fàn)建議：在茶飲店加盟費(fèi)主合同中明確寫入「更新費(fèi)用上限」

香港茶飲店加盟費(fèi)的真實成本，往往是合約金額的1.5-2倍。建議創(chuàng)業(yè)者用「3年回本周期」反推可承受的隱形成本，並在簽約前堅持「三要」原則：要比價裝修、要彈性採購、要費(fèi)用上限。唯有看透茶飲店加盟費(fèi)的結(jié)構(gòu)性陷阱，方能避免成為品牌擴(kuò)張的埋單者。