香港小食牌照轉讓流程係點？持有小食食肆牌照（行內俗稱「細牌」）嘅餐廳可提供不同類別食物俾客人堂食，而且能夠使用不產生大量油煙嘅烹調方法，如烚、燉、蒸、燜、煎（不包括油炸及快炒）及提供預先製作嘅食物，主要是適合製作上相對簡單嘅食物，如打算開熱狗店、雞蛋仔店、糖水店、咖啡店等，都可申請「細牌」。

Dai32.com多年來處理眾多食店轉讓個案，有時候進行牌照轉讓時遇上阻礙，發(fā)現有幾點需要買賣雙方多加留意。為了加強大家對轉牌嘅認識，以下dai32.com就來同大家講解下小食牌照轉讓過程及需注意嘅細節(jié)。

小食牌照轉讓流程：

1、審核過程

新持牌人接手小食牌照嘅程序，如同重新申請牌照一樣，需要跟各個政府部門周旋，目的係檢查店舖是否仍然符合牌照要求。例如消防署檢查消防系統(tǒng)、屋宇處檢查店舖結構是否有改動，如果有的話就需要申報。當所有條件都達到小食牌照嘅標準之後，整個流程一般需要一兩個月時間。

2、準備轉讓所需文件
需準備嘅文件包括：原持有人身份證副本、新持有人身份證副本、現有小食牌照副本、食環(huán)署的核準平面圖、無僭建證明書、符合政府租契條款聲明等。

3、向食環(huán)署署提交申請轉讓
填寫及提交《食物牌照／許可證轉讓申請》，表可於食環(huán)署網站上下載。另外，申請轉讓食環(huán)署需收取相關費用，集齊所有所需文件後連同申請表格一併交到食環(huán)署嘅地區(qū)辦事處。

4、食環(huán)署派員到場視察
食環(huán)署收到齊全嘅申請文件後會開始審核，通常需要數星期時間。審批過程中，食環(huán)署可能會安排人員到現場檢查，確保經營場地符合衛(wèi)生及安全標準。

5、領取新牌照
如果申請通過後，新、舊持牌人需親臨分區(qū)食環(huán)署進行會面確認轉讓事項並簽署正式轉讓文，若任何一方不能達到一方不出席或簽署文件，轉讓牌照之申請便不能成功。最後新持牌人會收到通知，可以到食環(huán)署領取新嘅小食牌照，新牌照可以選擇郵寄或者親自領取。

另外，新持牌人要留意，申請小食牌照都有一定嘅要求，例如製作食物嘅範圍、廚房、食調製室、洗碗碟室面積只須佔總面積嘅9-20%，全部加埋面積不得少於50平方尺，店舖必須備有洗手間，最少男/女廁各一個，而衛(wèi)生設施數量則視乎顧客及員工人數而定，差且需要設有合規(guī)格嘅通風系統(tǒng)及消防系統(tǒng)。

其實轉讓小食牌照係有好多細算同程序，所以如果你想輕鬆入行，直接頂手餐廳，承接原有配套降低創(chuàng)業(yè)成本，藉此縮短回本期，dai32.com可以配合客人要求及為解決一切煩困直到轉讓成功。

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